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小春日記

息子達と娘の成長記録・幼稚園のお弁当日記・手作りした物や趣味の話など書いてます。 毎日ぼや~んと過ごしてます。

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ひおうぎがい

昨日の晩ヒオウギガイ(桧扇貝)が実家から送られてきました。

すごいカラフルです…ホタテの色付きって感じ。



お刺身でも食べられるみたいなので一つ食べてみると、ホタテよりしっかりとしてるみたい。
味は生だとホタテっぽい。やっぱり。



とりあえずそのまま焼いて醤油をたらしてみた。
肝が苦手なので、この食べ方はちょっとよく分からなかった…
通じゃない自分が残念。

今日の晩ご飯に、炊き込みご飯にしたら、出汁が出て美味しかったです。
鶏団子のお味噌汁とイタダキマシタ。
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